Το πεπτίδιο αμινοξέος μαγγάνιο είναι ένα οργανικό πρόσθετο ιχνοστοιχείων που συνδυάζει αμινοξέα, πεπτίδια και μαγγάνιο. Χρησιμοποιείται κυρίως στις ζωοτροφές για να συμπληρώσει το μαγγάνιο που χρειάζονται τα ζώα. Σε σύγκριση με το παραδοσιακό ανόργανο μαγγάνιο (όπως το θειικό μαγγάνιο), έχει υψηλότερη βιοδιαθεσιμότητα και σταθερότητα και μπορεί να προωθήσει πιο αποτελεσματικά την υγεία των ζώων και την παραγωγική απόδοση.
ΑΡΘΡΑ | ΜΟΝΑΔΑ | ΠΟΙΟΤΙΚΗ ΚΑΙ ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ (ΕΠΙΠΕΔΟ ΕΓΓΥΗΣΗΣ) | ΜΕΘΟΔΟΙ |
Μαγγάνιο | %,ελάχ. | 12 | Ογκομετρική ανάλυση |
Συνολικό αμινοξύ | %,ελάχ. | 17 | HPLC |
Ποσοστό χηλίωσης | %,ελάχ. | 90 | Φασματοφωτόμετρο+AAS |
Αρσενικό (As) | ppm, μέγιστο | 3 | Οικονομικά διαθέσιμα προς πώληση |
Μόλυβδος (Pb) | ppm, μέγιστο | 5 | AAS |
Κάδμιο (Cd) | ppm,μέγιστο | 5 | AAS |
Φυσιολογική Λειτουργία
Ανάπτυξη οστών: Το μαγγάνιο είναι ένα βασικό συστατικό για τη σύνθεση του χόνδρου και της οστικής μήτρας (όπως οι βλεννοπολυσακχαρίτες), ειδικά για την ανάπτυξη των οστών των πουλερικών (αντοχή του κελύφους των αυγών) και των νεαρών ζώων.
Ενεργοποίηση ενζύμων: Συμμετέχει στη δράση ενζύμων όπως η υπεροξειδική δισμουτάση (SOD) και η πυροσταφυλική καρβοξυλάση, επηρεάζοντας τον ενεργειακό μεταβολισμό και την αντιοξειδωτική λειτουργία.
Αναπαραγωγική απόδοση: Προωθεί τη σύνθεση ορμονών φύλου, βελτιώνει τον ρυθμό παραγωγής ωαρίων και την ποιότητα του σπέρματος των ζώων/πουλερικών αναπαραγωγής.
Βελτιωμένη απόδοση παραγωγής
Προώθηση της ανάπτυξης: βελτίωση του ρυθμού μετατρεψιμότητας της τροφής και αύξηση της αύξησης βάρους (ειδικά σε χοίρους και κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής).
Βελτίωση της ποιότητας του κρέατος: μείωση των μυϊκών ανωμαλιών που προκαλούνται από το στρες (όπως το κρέας PSE) και βελτίωση της ποιότητας του κρέατος.
Ενίσχυση της ανοσίας: μείωση της φλεγμονής και μείωση της συχνότητας εμφάνισης ασθενειών μέσω αντιοξειδωτικών μηχανισμών (δράση SOD).
Πλεονεκτήματα της αντικατάστασης του ανόργανου μαγγανίου
Προστασία του περιβάλλοντος: μείωση της περιβαλλοντικής ρύπανσης που προκαλείται από την απόρριψη μαγγανίου με περιττώματα.
Ασφάλεια: Οι οργανικές μορφές έχουν χαμηλή τοξικότητα και ακόμη και η υπερβολική προσθήκη ενέχει χαμηλό κίνδυνο.
Εφαρμόσιμα ζώα
Πουλερικά: ωοτόκες όρνιθες (αυξάνουν το πάχος του κελύφους των αυγών), κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής (προωθούν την ανάπτυξη).
Χοίροι: χοιρομητέρες (βελτίωση της αναπαραγωγικής απόδοσης), χοιρίδια (μείωση της διάρροιας).
Μηρυκαστικά: αγελάδες γαλακτοπαραγωγής (αυξάνουν την παραγωγή γάλακτος), μοσχάρια (πρόληψη οστικών παραμορφώσεων).
Υδατοκαλλιέργεια: ψάρια και γαρίδες (ενισχύουν την αντοχή στο στρες και προάγουν την πτερόρροια).