Το πεπτίδιο είναι ένα είδος βιοχημικής ουσίας μεταξύ αμινοξέων και πρωτεϊνών, είναι μικρότερο από το μόριο πρωτεΐνης, η ποσότητα είναι μικρότερη από το μοριακό βάρος των αμινοξέων, είναι ένα θραύσμα πρωτεΐνης. Δύο ή περισσότερα αμινοξέα συνδέονται με πεπτιδικούς δεσμούς για να σχηματίσουν μια «αλυσίδα αμινοξέων» ή μια «συστάδα αμινοξέων» είναι το πεπτίδιο. Μεταξύ αυτών, ένα πεπτίδιο που αποτελείται από περισσότερα από 10 αμινοξέα ονομάζεται πολυπεπτίδιο, και που αποτελείται από 5 έως 9 αμινοξέα ονομάζεται ολιγοπεπτίδιο, που αποτελείται από 2 έως 3 αμινοξέα ονομάζεται πεπτίδιο μικρού μορίου, για συντομία μικρό πεπτίδιο.
Τα μικρότερα πεπτίδια από την πρωτεόλυση φυτών έχουν περισσότερα πλεονεκτήματα
Με την ανάπτυξη της έρευνας, της παραγωγής και της εφαρμογής χηλικών ενώσεων ιχνοστοιχείων, οι άνθρωποι συνειδητοποίησαν σταδιακά τη σημασία της διατροφής των χηλικών ενώσεων ιχνοστοιχείων μικρών πεπτιδίων. Οι πηγές πεπτιδίων περιλαμβάνουν ζωικές πρωτεΐνες και φυτικές πρωτεΐνες. Η εταιρεία μας χρησιμοποιεί μικρά πεπτίδια από φυτική υδρόλυση πρωτεάσης έχει περισσότερα πλεονεκτήματα: Υψηλή βιοασφάλεια, γρήγορη απορρόφηση, χαμηλή κατανάλωση ενέργειας απορρόφησης, φορέας δεν είναι εύκολο να κορεστεί. Είναι επί του παρόντος γνωστή υψηλή ασφάλεια, υψηλή απορρόφηση, υψηλή σταθερότητα χηλικού συνδέτη ιχνοστοιχείων.
Σύγκριση του συντελεστή σταθερότητας μεταξύ αμινοξέος χηλικού χαλκού και μικρού πεπτιδίου χηλικού χαλκού
Μελέτες έχουν δείξει ότι ο συντελεστής σταθερότητας των μικρών πεπτιδίων που συνδέονται με ιχνοστοιχεία είναι υψηλότερος από εκείνον των αμινοξέων που συνδέονται με ιχνοστοιχεία.
Μικρά πεπτιδικά χηλικά ορυκτά (SPM)
Το μικρό πεπτιδικό χηλικό ιχνοστοιχείο αποσυνθέτει φυτική πρωτεάση υψηλής ποιότητας σε μικρά πεπτίδια με μοριακό βάρος 180-1000 Dalton (D) χρησιμοποιώντας κατευθυντική ενζυματική υδρόλυση, διάτμηση και άλλη βαθιά βιολογική τεχνολογία ενζυματικής υδρόλυσης και στη συνέχεια συντονισμό ανόργανων μεταλλικών ιόντων με χηλιωμένα ομάδες συντονισμού (άτομα αζώτου, άτομα οξυγόνου) σε μικρά πεπτιδικά μόρια μέσω της τεχνολογίας συντονισμού στόχευσης. Το μικρό πεπτίδιο με το μεταλλικό κεντρικό ιόν, σχηματίζει χηλικό κλειστό δακτύλιο. Τα συγκεκριμένα προϊόντα είναι:Χηλικό πεπτίδιο χαλκού, πεπτιδικό σιδηρούχο χηλικό, πεπτίδιο χηλικό ψευδάργυρο, πεπτίδιο χηλικό μαγγάνιο.
Ώρα δημοσίευσης: Φεβ-21-2023
