Η επίδραση του σεληνίου
Για την κτηνοτροφία και την πτηνοτροφία
1. Βελτίωση της απόδοσης παραγωγής και του ρυθμού μετατροπής των ζωοτροφών.
2. Βελτίωση της αναπαραγωγικής απόδοσης.
3. Βελτίωση της ποιότητας του κρέατος, των αυγών και του γάλακτος και βελτίωση της περιεκτικότητας σε σελήνιο των προϊόντων.
4. Βελτίωση της σύνθεσης ζωικών πρωτεϊνών.
5. Βελτιώστε την αντι-στρες ικανότητα των ζώων.
6. Προσαρμόστε τους εντερικούς μικροοργανισμούς για να διατηρήσετε την εντερική υγεία.
7. Βελτίωση της ανοσίας των ζώων…
Γιατί το οργανικό σελήνιο είναι ανώτερο από το ανόργανο σελήνιο;
1. Ως εξωτερικό πρόσθετο, η βιοδιαθεσιμότητα της κυστεΐνης σεληνίου (SeCys) δεν ήταν υψηλότερη από αυτή του σεληνίτη νατρίου. (Deagen et al., 1987, JNut.)
2. Τα ζώα δεν μπορούν να συνθέσουν σεληνοπρωτεΐνες απευθείας από εξωγενείς SeCys.
3. Η αποτελεσματική χρήση του SeCys στα ζώα επιτυγχάνεται πλήρως μέσω του επαναμετασχηματισμού και της σύνθεσης σεληνίου στην μεταβολική οδό και στα κύτταρα.
4. Η δεξαμενή σεληνίου που χρησιμοποιείται για σταθερή αποθήκευση σεληνίου σε ζώα μπορεί να ληφθεί μόνο με την εισαγωγή της αλληλουχίας σύνθεσης πρωτεϊνών που περιέχουν σελήνιο με τη μορφή SeMet αντί για μόρια μεθειονίνης, αλλά η SeCys δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει αυτήν την οδό σύνθεσης.
Τρόπος απορρόφησης σεληνομεθειονίνης
Απορροφάται με τον ίδιο τρόπο όπως η μεθειονίνη, η οποία εισέρχεται στο σύστημα κυκλοφορίας του αίματος μέσω του συστήματος άντλησης νατρίου στο δωδεκαδάκτυλο. Η συγκέντρωση δεν επηρεάζει την απορρόφηση. Επειδή η μεθειονίνη είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ, συνήθως απορροφάται σε μεγάλο βαθμό.
Βιολογικές λειτουργίες της σεληνομεθειονίνης
1. Αντιοξειδωτική λειτουργία: Το σελήνιο είναι το ενεργό κέντρο της GPx και η αντιοξειδωτική του λειτουργία πραγματοποιείται μέσω της GPx και της θειορεδοξινικής αναγωγάσης (TrxR). Η αντιοξειδωτική λειτουργία είναι η κύρια λειτουργία του σεληνίου και άλλες βιολογικές λειτουργίες βασίζονται κυρίως σε αυτό.
2. Προώθηση της ανάπτυξης: Ένας μεγάλος αριθμός μελετών έχει αποδείξει ότι η προσθήκη οργανικού σεληνίου ή ανόργανου σεληνίου στη διατροφή μπορεί να βελτιώσει την αναπτυξιακή απόδοση των πουλερικών, των χοίρων, των μηρυκαστικών ή των ψαριών, όπως η μείωση της αναλογίας τροφής προς κρέας και η αύξηση της ημερήσιας αύξησης βάρους.
3. Βελτιωμένη αναπαραγωγική απόδοση: Μελέτες έχουν δείξει ότι το σελήνιο μπορεί να βελτιώσει την κινητικότητα του σπέρματος και τον αριθμό των σπερματοζωαρίων στο σπέρμα, ενώ η έλλειψη σεληνίου μπορεί να αυξήσει το ποσοστό δυσπλασίας του σπέρματος. Η προσθήκη σεληνίου στη διατροφή μπορεί να αυξήσει το ποσοστό γονιμοποίησης των χοιρομητέρων, να αυξήσει τον αριθμό των τοκετών, να αυξήσει το ποσοστό παραγωγής αυγών, να βελτιώσει την ποιότητα του κελύφους των αυγών και να αυξήσει το βάρος των αυγών.
4. Βελτίωση της ποιότητας του κρέατος: Η οξείδωση των λιπιδίων είναι ο κύριος παράγοντας υποβάθμισης της ποιότητας του κρέατος, ενώ η αντιοξειδωτική λειτουργία του σεληνίου είναι ο κύριος παράγοντας βελτίωσης της ποιότητας του κρέατος.
5. Αποτοξίνωση: Μελέτες έχουν δείξει ότι το σελήνιο μπορεί να ανταγωνιστεί και να μετριάσει τις τοξικές επιδράσεις του μολύβδου, του καδμίου, του αρσενικού, του υδραργύρου και άλλων επιβλαβών στοιχείων, του φθορίου και της αφλατοξίνης.
6. Άλλες λειτουργίες: Επιπλέον, το σελήνιο παίζει σημαντικό ρόλο στην ανοσία, την εναπόθεση σεληνίου, την έκκριση ορμονών, τη δραστηριότητα των πεπτικών ενζύμων κ.λπ.
Ώρα δημοσίευσης: 28 Φεβρουαρίου 2023
