Η μαγειρική σόδα συχνά γνωστή ως διττανθρακικό νάτριο (όνομα IUPAC: όξινο ανθρακικό νάτριο) είναι μια λειτουργική χημική ουσία με τον τύπο NaHC03. Έχει χρησιμοποιηθεί από τους ανθρώπους για χιλιάδες χρόνια, όπως οι φυσικές αποθέσεις του ορυκτού χρησιμοποιήθηκαν από τους αρχαίους Αιγύπτιους για να παράγουν χρώμα γραφής και να καθαρίζουν τα δόντια τους. Το διττανθρακικό νάτριο μαγειρικής σόδας είναι η σύνθεση του διττανθρακικού ανιόντος (HCO3) και του κατιόντος νατρίου (Na+).
Τι είναι το διττανθρακικό νάτριο μαγειρικής σόδας;
Το διττανθρακικό νάτριο είναι μια λευκή, κρυσταλλική σκόνη που είναι επίσης γνωστή ως μαγειρική σόδα, διττανθρακικό ανθρακικό νάτριο, όξινο ανθρακικό νάτριο ή ανθρακικό οξύ του νατρίου (NaHCO3). Επειδή παράγεται με το συνδυασμό μιας βάσης (υδροξείδιο του νατρίου) και ενός οξέος, κατηγοριοποιείται ως άλας οξέος (ανθρακικό οξύ).
Η φυσική ορυκτή μορφή της μαγειρικής σόδας διττανθρακικό νάτριο είναι ο νακολίτης. Η μαγειρική σόδα αποσυντίθεται σε ένα πιο σταθερό μείγμα ανθρακικού νατρίου, νερού και διοξειδίου του άνθρακα σε θερμοκρασίες υψηλότερες από 149°C. Ο μοριακός τύπος του διττανθρακικού νατρίου ή της μαγειρικής σόδας έχει ως εξής:
2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2
Η σημασία του διττανθρακικού νατρίου στις ζωοτροφές
Μαγειρική σόδα Το διττανθρακικό νάτριο είναι ένα κρίσιμο στοιχείο στη διατροφή των ζώων. Η ρυθμιστική ικανότητα του καθαρού και φυσικής ποιότητας όξινου ανθρακικού νατρίου της Natural Soda βοηθά στη ρύθμιση του pH της μεγάλης κοιλίας μειώνοντας τις όξινες συνθήκες και χρησιμοποιείται κυρίως ως συμπλήρωμα τροφής αγελάδων γαλακτοπαραγωγής. Λόγω των εξαιρετικών ρυθμιστικών του ιδιοτήτων και της εξαιρετικής γευστικότητάς του, οι γαλακτοκομικοί και οι διατροφολόγοι βασίζονται στο καθαρό και φυσικό διττανθρακικό νάτριό μας.
Στα σιτηρέσια κοτόπουλου, αντί για κάποιο αλάτι παρέχεται επίσης διττανθρακικό νάτριο. Το διττανθρακικό νάτριο, το οποίο η Broiler Operations βρίσκει ότι είναι υποκατάστατη πηγή νατρίου, βοηθά στον έλεγχο των απορριμμάτων παρέχοντας πιο ξηρά απορρίμματα και ένα πιο υγιεινό περιβάλλον διαβίωσης.
Χρήσεις της μαγειρικής σόδας Διττανθρακικό νάτριο
Οι χρήσεις της μαγειρικής σόδας είναι ατελείωτες και χρησιμοποιείται σχεδόν σε κάθε βιομηχανία για διαφορετικούς σκοπούς. Όπως το μπέικιν πάουντερ είναι ένα σημαντικό συστατικό στο ψήσιμο. Χρησιμοποιείται επίσης για την εξάλειψη των οσμών, τα πυροτεχνικά, τα απολυμαντικά, τη γεωργία, τα εξουδετερωτικά οξέα, τους πυροσβεστήρες και τις χρήσεις ματαιοδοξίας, ιατρικής και υγείας. Αναφέραμε μερικές αναπόφευκτες και λειτουργικές χρήσεις του διττανθρακικού νατρίου.
- Η μαγειρική σόδα διττανθρακικό νάτριο μειώνει την οξύτητα του στομάχου
- Δρα ως αντιόξινο, το οποίο χρησιμοποιείται για την ανακούφιση της δυσπεψίας και της στομαχικής δυσφορίας.
- Χρησιμοποιείται ως αποσκληρυντικό νερού κατά τη διαδικασία πλύσης.
- Χρησιμοποιείται σε πυροσβεστήρες γιατί όταν θερμαίνεται σχηματίζεται αφρός σαπουνιού.
- Χρησιμεύει ως η καλύτερη πηγή νατρίου στις ζωοτροφές και παρέχει βασικά θρεπτικά συστατικά.
- Έχει φυτοφάρμακο αποτέλεσμα
- Χρησιμοποιείται στις βιομηχανίες αρτοποιίας επειδή παράγει διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο βοηθά στην άνοδο της ζύμης όταν διασπάται το υδροξείδιο του νατρίου (NaHCO3).
- Χρησιμοποιείται σε καλλυντικά, ωτοασπίδες και είδη προσωπικής περιποίησης.
- Χρησιμοποιείται για την εξουδετέρωση των επιδράσεων του οξέος ως εξουδετερωτής.
Τελικές Λέξεις
Αν ψάχνετε για έναν αξιόπιστο προμηθευτή για να παρέχει διττανθρακικό νάτριο μαγειρικής σόδας για να προσθέσει θρεπτική αξία στις ζωοτροφές σας, το SUSTAR είναι η απάντηση, καθώς είμαστε πρόθυμοι να σας παρέχουμε τις απαραίτητες ουσίες για την ανάπτυξη των ζώων σας μαζί με απαραίτητα ιχνοστοιχεία, οργανικές ζωοτροφές και προμίγματα ορυκτών για την κάλυψη της θρεπτικής αξίας των ζώων σας. Μπορείτε να κάνετε την παραγγελία σας μέσω της ιστοσελίδας μας https://www.sustarfeed.com/.
Ώρα δημοσίευσης: Δεκ-21-2022